COCINA FÁCIL CON ROBERTO AREA EN TELEVISION

Amigos quiero comunicar que nuestro Programa Cocina Facil con Roberto Area se esta transmitiendo por Best Cable, canal tres (3) los viernes, 10:30 am desde la semana pasada. gracias por seguirnos!!! y tienen una cita con nosotros todos los viernes!!!
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Pepian de Choclo

Ingredientes (6 personas)

½ kr. Carne de res (pecho o costillar) trozado
4 tazas Choclos desgranados molidos o licuados
1 taza Perejil licuado
½ taza Ají amarillo molido
2 cdas. Ajo molido
3 tazas Agua
1 Cebolla picada
½ taza Aceite
- Sal, pimienta y comino al gusto

¡A cocinar...!

• • Sazonamos la carne con sal, pimienta, comino y ajo y la freímos en una olla con el aceite bien caliente hasta que dore.
  • Incorporamos la cebolla y el ají amarillo.
  • Cuando la cebolla esté transparente, rociamos con el agua y cocinamos durante 1 hora, hasta que la carne esté tierna.
  • Después, añadimos los choclos molidos mezclados con el perejil y dejamos que hierva hasta que espese.
  • Servimos con arroz blanco.